黒糖

沖縄の黒糖をたくさん頂きました。黒糖は大好きです。
地元の方おすすめの黒糖ばかり。うれしいです。
カレーや角煮の隠し味にも使用するそうです。
私はカレーに黒糖を入れたことがなかったので、興味しんしん。想像しただけでも、ぜったい美味しくなるはずですよね。
まるで辞書のようなブロックの黒糖は厚さ5センチ弱もあります。重さも一袋1キロ。こんな塊は見たことがなかったので、驚きました。
惚れ惚れ~。
IMG_4580.jpg
IMG_9122.jpg